เรื่องราวของ Halo Health ของ McDonald
นี่คือส่วนที่ 2 ของอีเมล Holy Chicken ของเมื่อวานนี้ ฉันจะแบ่งปันในความคิดของฉันสิ่งที่น่าสนใจที่สุดอันดับสองที่ฉันได้เรียนรู้จากสารคดี สมัยนี้คนเยอะมาก …
นี่คือส่วนที่ 2 ของอีเมล Holy Chicken ของเมื่อวานนี้
ฉันจะแบ่งปันในความคิดของฉันสิ่งที่น่าสนใจที่สุดอันดับสองที่ฉันได้เรียนรู้จากสารคดี
ปัจจุบันผู้คนจำนวนมากหันมาสนใจอาหารออร์แกนิกเพื่อสุขภาพ พวกเขาต้องการรับอาหารจาก Whole Foods หรือ Trader Joe’s
แน่นอนว่าอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนก็สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพเช่นกันและต้องการที่จะได้รับผลกำไรสักชิ้น
ยกตัวอย่างเช่น McDonald’s ที่น่าอับอายพวกเขาเปลี่ยนแบรนด์ตัวเองจากสถานที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจานด่วนราคาถูกไปจนถึง บริษัท เบอร์เกอร์ที่ทันสมัยและก้าวหน้า ส่วนหนึ่งหมายถึงการให้บริการอาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูกค้า
แล้วพวกเขาทำอะไร?
พวกเขาเริ่มเสิร์ฟอาหารที่มีผักใบเขียวและผลไม้มากขึ้น
พวกเขากำจัดภาชนะสไตโรโฟม Big Mac และเริ่มใช้กระดาษแข็ง
สังเกตสถาปัตยกรรมการใช้ไม้และพืช
สังเกตด้วยว่าพวกเขาติดฉลากอาหารอย่างไร
เนื้อวัวแท้ 100% ไข่แตกสดใช้คำว่า “กรอบ” มากกว่า “ทอด” และรายการต่อไป
นี่คือสิ่งที่เรียกว่ารัศมีแห่งสุขภาพ
การเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (เน้นที่คำว่ารู้สึก) ซึ่งในความเป็นจริงแล้วอาหารยังคงเหมือนเดิมเมื่อ 10 ปีที่แล้ว
คำพูดที่มีชื่อเสียงที่ฉันเจอเมื่อไม่นานมานี้สรุปแนวคิดนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ น่าเสียดายที่ฉันไม่ทราบว่าใครพูดเช่นนี้จึงไม่สามารถให้เครดิตที่เหมาะสมได้ แต่คำพูดคือ:
“ การตลาดเป็นเกมแห่งการรับรู้”
เป็นพลังที่ดีที่จะมี เช่นเดียวกับอำนาจอื่น ๆ สามารถใช้ในทางที่ผิดได้เช่นเดียวกับที่เราเคยเห็นที่เรียกว่าที่ปรึกษาธุรกิจ รับจดทะเบียนบริษัท อินเทอร์เน็ตทำโดยทำให้ตัวเองดูร่ำรวยประสบความสำเร็จมากกว่าที่เป็นจริง และยังสามารถใช้เพื่อช่วยเหลือผู้คน
